De beste recepten

Maak vier bonensalade (en een erwtensalade) bij uw volgende barbecue

Maak vier bonensalade (en een erwtensalade) bij uw volgende barbecue


Hoe het te maken

Stap 1

Klop olijfolie, azijn, suiker, zout en peper in een middelgrote kom. Opzij zetten.

Stap 2

Breng 8 kopjes water aan de kook in een grote pan op hoog vuur. Voeg haricots verts en wax bonen toe; kook tot ze knapperig gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Giet de bonen af ​​en doe ze in een kom met ijswater. Laat staan ​​tot het gekoeld is, ongeveer 10 minuten. Giet af en zet apart.

Stap 3

Verhit canola-olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg edamame en sugar snaps toe; kook, af en toe roerend, tot licht verkoold, ongeveer 3 minuten. Dek af en kook tot erwten gaar zijn, ongeveer 1 minuut.

Stap 4

Voeg edamame-mengsel, cannellinibonen, selderij, ui en peterselie toe aan het olijfoliemengsel; gooien om te coaten. Voeg gekoelde sperziebonen en wasbonen toe; gooi om te coaten voor het serveren.


Bekijk de video: Wat eten we? Wraps met vegaballetjes